LA CARTE
Que manger à LA PANUQUERA ?!

PIZZAS
'PIZZE ROSSE'
(base rouge)
marguarita
10,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', jambon blanc supérieur, origan, olives noires
BARCELONA
11,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', jambon blanc supérieur, champignons frais, origan ,olives noires
GARIDECHOISE
12,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', anchois, câpres, oignons confits, origan ,olives noires
PARMIGIANA
12,50 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', aubergines grillées, après cuisson : PARMIGIANA 24 mois, basilic frais
BOLOGNESE
12,50 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', viande hachée maison, (tomate & oignons), champignons frais, origan
MADRILENA
12,50 €

sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', chorizo fort, champignons frais, oignons confits, origan, olives noires
CALZONE
13,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', jambon blanc supérieur, champignons frais, oeuf
VEGETARIANA
13,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', aubergines grillées, poivrons rôtis, oignons confits, origan, olives noires
DIEGO
14,00 €
sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', après cuisson : roquette, jambon de Parme, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce balsamique
MADRILENA
12,50 €

sauce tomate, mozzarella 'fior di latte', chorizo fort, champignons frais, oignons confits, origan, olives noires
'PIZZE BIANCHE'
(base blanche)
tolosa
12,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', chèvre qualité supérieure, pommes, après cuisson : noix, miel
PEPPONITA
12,50 €
sauce blanche, mozzarella 'fior di latte', oignons rouges, thon, poivrons rôtis, tomates cerises, olives noires
kebab
12,50 €
crème fraîche, viande kebab, oignons confits, après cuisson : persillade, olives noires
LUNA
13,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', chèvre qualité supérieure, magret de canard séché, miel
4 formaggi
13,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', roquefort qualité supérieure, gorgonzola DOP, chèvre qualité supérieure
nogaro
13,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', lardons, jambon blanc supérieur, magret de canard séché, origan
savoyarde
13,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', lardons, oignons confits, champignons frais, oeuf, après cuisson : persillade
reblochon
13,00 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', lardons, oignons confits, reblochon AOP, pommes de terre, origan
panuquera
13,50 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', filets de poulet marinés, oignons confits, champignons frais, oeuf, origan
salmon
13,50 €
crème fraîche, mozzarella 'fior di latte', après cuisson : roquette, saumon fumé, tomates cerises, sauce balsamique
pizza nino
7,50 €
(-12 ans)
(sauf CALZONE)
au choix
tous les mois une spÉcialitÉ
'la pizza du mois'
demandez-la !

FORMULE GUAPA
(uniquement le midi en semaine)
12,50 €
Demi pizza + salade 'folle' + café
FORMULE BONITA
(uniquement le midi en semaine)
15,50 €
Demi pizza + salade 'folle' + café gourmand

MAXI SALADES
SALADE DU SUD-OUEST
(soir & week-end)
15,50 €
salade, gésiers, magret de canard séché, foie gras du gers, tomate, croûtons grillés
SALADE OCÉANE
15,50 €
salade, tomate, mélange de fruits de mer frais
SALADE CÉSAR
14,50 €
salade, filets de poulet, vieux parmesan, tomate, croûtons grillés
SALADE DU CHEF
14,00 €
salade, toasts de chèvre grillés, jambon de Parme, origan, miel, noix
SALADE VÉGÉTARIENNE
13,50 €
salade, tomate, champignons frais, poivrons grillés, artichaut

LE COIN TAPAS
(à partager)
PLANCHE ANTIPASTI DE LA PANUK
16,00 €
2 personnes : assortiments de saison
PLANCHE DE CHARCUTERIES
16,00 €
2 personnes : assortiment charcuterie Aveyron (possibilité 1 personne)
PORTION FRITES MAISON
4,00 €
sauce maison : roquefort, échalotes, poivre, moutarde à l'ancienne
SALADE VERTE
3,00 €
une sauce maison au choix : roquefort, poivre, chimochurri
1,50 €

DESSERTS MAISON
TIRAMISU
FONDANT AU CHOCOLAT
accompagné de sa boule de glace vanille
CRÈME CATALANE
CAFÉ GOURMAND
supplément chantilly ou nappage
DESSERT MAISON AU CHOIX
(le midi)
7,00 €
5,90 €
7,00 €
7,00 €
6,70 €
0,50 €
7,00 €
